环球通讯!北京老字号协会祝您元宵节快乐

2023-02-07 01:22:41    来源:北京老字号

元宵佳节

农历正月十五是元宵节,正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,人们对此加以庆祝,也是庆贺新春的延续。


(资料图)

便宜坊

锦芳品牌始创于1926年,其自产的元宵是北京元宵中的名品。每逢元宵节,锦芳门前就会排起长龙,锦芳元宵制作技艺也被列入北京市东城区级非物质文化遗产名录。

锦芳小吃顾客可选择购买散装或礼盒装。不仅有黑芝麻、蓝莓、山楂、桂花等传统口味,还有低糖元宵。今年,锦芳元宵推出了新品沙棘馅儿元宵,而且在包装上也有所创新,推出15粒装精巧装,还有一斤、二斤的礼盒装。锦芳元在多家锦芳小吃、便宜坊、都一处等门店和物美超市100多个销售网点及“多点”APP均可购买,还开通了抖音直播间,方便外地顾客线上购买。

元宵佳节

护国寺小吃 现摇现售元宵

聚德华天

护国寺小吃的元宵个儿大敦实、厚实的皮软糯、筋道,馅料充足,除了传统的五仁、巧克力、黑芝麻,还有蓝莓、草莓、榴莲等小清新“水果馅”元宵。

烤肉宛:推出巧克力、山楂、五仁等口味的元宵。

鸿宾楼:不仅推出了传统口味的元宵,还推出了速冻汤圆、”DIY”包装汤圆等。

峨嵋酒家:除黑芝麻馅料纯手工峨嵋汤圆,还推出了自制黑芝麻馅料的元宵。

峨眉酒家 小兔子汤圆

鸿宾楼 小兔子汤圆

元宵佳节

北京稻香村

北京稻香村各种口味的现摇元宵受到市民欢迎,店里每天现摇各种馅有什锦、山楂、可可、黑芝麻、五仁等混在一块儿卖。在各线下门店里售卖的元宵不仅有往年的什锦口味,还恢复推出了椰蓉元宵。汤圆产品也十分丰富,有精致黑麻、桂花山楂等传统馅料,还有黄米奶香、黄米榴莲、金沙奶黄等年轻人喜爱的流行味道,更有专为喜欢低糖口味的顾客准备的两款糖醇汤圆。此外,今年北京稻香村还将速冻汤圆、速冻石磨元宵产品上线了自营小程序和外卖平台,更加方便了顾客购买。

元宵佳节

翔达

南来顺饭庄的元宵馅料坚持传统配方制作,元宵面选用传统石碾水磨江米面,机摇手出,现摇现装现卖,保证了元宵口感,颗颗饱满、粒粒香糯,今年推出7种馅料自制手摇元宵正在热卖中。

晋阳饭庄(白广路店)在元宵节当日,进店就餐即送限量黄米汤圆1碗,先到先得,送完即止。

致美斋饭庄在2月3日—2月5日期间,推出进店就餐即送汤圆/元宵1碗,送完即止。

元宵佳节

鸦儿李记

鸦儿李记四大名元,每款原料精挑洗选,每道工序用心做好,主打是传统的黑芝麻、五仁、巧克力、山楂,馅儿大皮儿糯。

菜百

在2月4日至2月5日期间,菜百举办“猜灯谜、学剪纸、逛博物馆”活动,线上在菜百官方微博和官方抖音,线下在总店和连锁分店,均有精彩活动举办。

元宵佳节

内联升

元宵节当日,到内联升大栅栏总店过元宵,猜灯谜,更有精彩好礼等你来赢。

标签: 护国寺小吃 送完即止 正月十五

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